Solonka. Шедевры из соли и вкусный чай № 11 - СТАРТогромный ассортимент ароматных солей

Соль ''Зеленая''

Одна из ароматнейших видов соли. В составе огромное количество свежей зелени и свежего чеснока. Нотку остроты придают различного вида перцы и кориандр.

Для супов
Для вторых блюд
Для салатов.
Для засолки овощей.
Состав: морская соль, сушеный укроп, сушеная петрушка, свежий чеснок, перец черный, кориандр, сушеный базилик, сухой чеснок.

Упаковка: пластиковое ведерко 140гр.

Напиток самого Скандинавского Рождества! Да, да в скандинавских странах это Глёг, одна из разновидностей глинтвейна.

Это согревающий напиток, который является непременным атрибутом празднования Рождества и Нового года в Швеции, Дании и Норвегии. Алкогольная версия напитка чаще всего готовится на основе красного вина, с добавлением крепкого алкоголя, безалкогольная – на основе клюквенного или черносмородинового сока.

Состав и способ приготовления напитка отчасти схож с приготовлением глинтвейна, но имеет свои особенности. В частности, в отличие от глинтвейна, глёг, как правило, готовят заранее, и обязательно настаивают на специях как минимум сутки, а подчас и несколько недель – это придает напитку глубокий, красочный и многогранный пряный вкус. Также в приготовлении напитка часто используются сухофрукты, а для подачи в каждый бокал непременно добавляется порция орехов и изюма, которые дополняют вкус напитка и служат одновременно и украшением, и закуской.

Состав: сушёный апельсин, сушеное яблоко, карамелизированный бельгийский сахар, палочки кассии, сублимированная черная смородина, изюм, сушёный имбирь, бадьян, гвоздика, и....конечно сам рецепт.

Вес 110гр

Упаковка: Крафт пакет

Соль "Чёрная (четверговая)".

Про эту соль можно написать очень много. Это особая соль. Считается, что она обладает обережными, защитными и лечебными свойствами. Ее готовили всегда в Чистый четверг накануне Пасхи. С ней связано очень много обрядов и ритуалов у православных. Готовиться она тоже очень своеобразный образом.
Соль вместе с ингредиентами запекается в русской печи до черноты.

Для первых блюд
Для вторых блюд
Для начинок
Для закусок
Для каши
Для мяса

Состав: каменная соль, овсяные хлопья, ржанная мука, перец черный, перец душистый, сухая горчица, кориандр, семена укропа.