Капуста савойская Золотая ранняя

Один из самых ранних (60–65 дней) высокоурожайных сортов родом из Чехии. Холодостойкий, не требует особой агротехники, легок в уходе, устойчив к растрескиванию и основным заболеваниям. Ценится за пузырчатые листья с нежной структурой, по вкусовым качествам, превосходящим многие сорта белокочанной капусты. Сорт засухоустойчив, практически не повреждается вредителями, выращивается в открытом грунте в весенне-летний период.

Розетка полуприподнятая, средней высоты и размера. Кочан округлый, полуоткрытый, темно-зеленый, массой 0,7-0,8кг. Листья темно-зеленые, сильногофрированные с нежной структурой, содержат большее количество сухого вещества, белков, сахаров, клетчатки, минеральных солей и витамина С. Ценятся за высокие вкусовые качества. Рекомендуются для свежих салатов, домашней кулинарии, лучше листьев белокочанной капусты подходят для приготовления любимых всеми голубцов. Товарная урожайность до 3,5кг/м2.