Рапана азовская очищенная 60/70 шт/кг заморозка

Рапаны – морские моллюски, принадлежащие к семейству Брюхоногих. Это ценнейший продукт. Мясо рапана включают в себя высокую пищевую ценность, богатство белками и минералами, а также низкое содержание жиров. Продукт обладает энергетической ценностью 77 ккал на 100 г

Район промысла: Керченский пролив азовского моря.
Добыт экологичным способом и хранится при оптимальной температуре, что подчеркивает его безопасность и свежесть.

Как приготовить:
Рапаны — это съедобные моллюски с красивыми, завитыми крупными раковинами, которые привозят после отдыха на черноморском побережье в качестве сувенира все отдыхающие. Немногие знают, что их мясо — вкуснейший деликатесный продукт, нежирный (всего 1% жира) и низкокалорийный, содержащий массу всяческих полезных веществ: макро- и микроэлементов (кальций, магний, железо и др.), витаминов (группы В, РР, Е, А), а также белка и различных аминокислот. Мясо рапаны плотное, по структуре похожее на осьминога, а вот по вкусу совершенно уникальное, напоминающее кальмаров и маринованные грибы одновременно. Предлагаем приготовить этого полезного моллюска в сливочно-чесночном соусе с тушеными овощами и картофельным пюре.