Паприка красная молотая Испания премиум

Сорт экстра (премиум)
Насыщенность цвета: АСТА-150

Больше пигментов = выше ASTA. Более высокое число ASTA означает большее количество каротиноидов, которые отвечают за яркий красный цвет, делая специю более насыщенной.
Паприка с высоким показателем ASTA считается более качественной, так как она обладает более насыщенным цветом и более ярким внешним видом.

Испанская молотая красная паприка – это порошок из высушенных сладких сортов перца капсикум (Capsicum annuum), известная своим насыщенным цветом, ароматом и вкусом. Она широко используется в кулинарии для придания блюдам цвета и вкуса, а также ценится за свои полезные свойства, будучи богатой витаминами и антиоксидантами.

Испанская паприка является основой для множества блюд в средиземноморской и азиатской кухне.

Сочетается: Хорошо сочетается с мясом, рыбой, курицей, морепродуктами, овощами и сырами.
Использование: Добавляется в супы, соусы, колбасы (например, традиционная испанская чоризо), а также используется в блюдах барбекю.

Польза и свойства
Витамины: Богата витаминами A, C, E, а также витаминами группы B.
Минералы: Содержит кальций, фосфор, калий и магний, полезные для костей, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Антиоксиданты: Обладает антиоксидантными свойствами, что способствует укреплению здоровья.
Клетчатка: Является источником клетчатки, благоприятно влияющей на здоровье кишечника.