Пажитник молотый

Высший сорт

Пажитник молотый – специя, популярная в странах Азии и Востока. Используется как самостоятельный продукт, а также входит в состав смесей приправ (чаман, карри, хмели-сунели).

По своему вкусу слегка напоминает смесь ореха и бобовых с легкой горчинкой.

Часто используется в приготовлении супов, салатов, соусов, подлив, а также сыров.

Оказывает хорошее влияние на работу сердца и сосудов, дыхательную систему, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.