Розмарин – очень популярная специя в странах Средиземноморья. По своему виду напоминает хвоинки, обладает насыщенным ароматом и пряно-горьким вкусом.
Используют в кулинарии для овощных, рыбных, мясных блюд, а также блюд из птицы.
Самое важное соблюдать пропорции, чтобы розмарин не перебил другие ароматы.
Также розмарин приносит большую пользу организму. Оказывает антисептическое, антибактериальное, противовирусное, болеутоляющее действие. Помогает при стрессах и бессоннице.